Azienda Agricola del Mazaròl - Alcuni nostri formaggi

Prodotti

Alcuni dei prodotti di nostra produzione che potrete degustare ed acquistare durante la visita alla biofattoria didattica Allevamento del Mazaròl...

  • Formaggi di capra freschi (tomini a coagulazione lattica, crescenze)
  • Formaggi di capra stagionati (caciotte, taleggio, tomini stagionati)
  • Yogurt di capra
  • Ricotta di capra
  • Salami di capra
  • Miele di millefiori di montagna
  • Miele di rododendro
  • Miele di melata di abete
  • Miele di acacia
  • Polline
  • Frutti di bosco: mirtilli, lamponi, more, ribes
Lo yogurt di capra

Lo yogurt prodotto col latte delle nostre capre

 

Alcuni dei nostri alveari

Un centinaio di alveari per produrre diverse qualità di miele